هفت نکته کلیدی برای خانه تکانی شب عید

.:: هفت نکته کلیدی برای خانه تکانی شب عید ::.

خانه تکانی از رسوم بسیار قدیمی آماده شدن برای عید نوروز است و هرچند که آپارتمان های کوچک و بدون پستو و انباری و زیرزمین امروزی تقریبا در تمام مدت سال نسبتا تمیز هستند، اما تمیزترین خانه ها هم مدتی مانده به نوروز، برای شگونش هم که شده از بالا تا پایین روفته و شسته و برق انداخته میشوند. اما این روزها که کمتر کسی به صورت تمام وقت در خانه است و کار نظافت باید تدریجی انجام شود، هیچ چیز بهتر از یک روش خوب و برنامه ریزی شده به کمک ما نمی آید. روند داشتن خانه ای تمیز، بدون نگرانی و تشویش در طی ۷ مرحله به انجام میرسد:

1. از همین حالا شروع کنید

خانه تکانی شب عید، از کارهاییست که برخلاف اسمش نباید "شب عید" انجام شود، بلکه باید از مدتها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجام شده باشد. علاوه بر کار نظافت، کارهای دیگری هم هست که باید از حالا تا آخر تعطیلات نوروزی انجام شوند: تهیه هدیه، تهیه، نوشتن و ارسال کارت تبریک، شیرینی پزی خرید خوراکیها و در کل "خرید شب عید" و پذیرایی از مهمانها.

خوب حالا چطور برای خانه تکانی وقت بگذاریم؟ در حقیقت، داشتن خانه ای نظیف در طی تعطیلات، به خصوص اگر از روش صحیحی استفاده کنید، ساده تر از چیزیست که تصور میکنید. مرحله اول؟ خانه تکانی را قبل از دوران پر تنش آخر فصل انجام دهید. به این ترتیب کار را بدون عجله و فشار روحی انجام میدهید و به اندازه کافی برای پروژه های وقت گیری مانند تغییر دکوراسیون یا برق انداختن لوازم فلزی زمان خواهید داشت.

2. فهرستی تهیه کنید و آن را دو مرتبه چک کنید

قبل از اینکه شروع کنید، فهرستی از تمام چیزهایی که باید تمیز شوند تهیه کنید. کارها را بر اساس هر اتاق تقسیم کنید و زمانی برای هر کار در نظر بگیرید. به این ترتیب میتوانید بسته به زمان لازم برای هر کار، حتی از زمانهای اضافه بسیار کوتاه مانند پخش آگهی در تلویزیون نیز استفاده کنید و مثلا چند تکه لباس را در ماشین لباسشویی بریزید. هنگامی که به تدریج هر مورد موجود در فهرست را علامت میزنید، حس بسیار خوبی به شما دست میدهد و احتمال اینکه کارتان را تمام و کمال انجام دهید بسیار بیشتر خواهد بود.

3. کمی اینجا و کمی آنجا

برای داشتن خانه ای تمیز و درخشان، نباید لزوما زمان ممتد زیادی در اختیار داشته باشید. در حقیقت، خواهید دید که اختصاص دادن ۳۰ دقیقه در روز به کار نظافت، نتایج بسیار رضایت بخشی خواهد داشت. برای مرتب کردن لوازم و خرده ریزها، یک زمان ثابت مانند قبل از خواب یا قبل از صبحانه را کنار بگذارید در این فاصله میتوانید به نظافت هم بپردازید، مثلا بعد از دوش صبحگاهی آینه حمام را تمیز کنید و یا کف وان را با کمی پودر یا مایع مخصوص برق بیاندازید.

۴. گاهی میانبر زدن اشکالی ندارد

اگر تا اینجا هر توصیه ای را به جز مورد اول عملی کرده و یا به هر علت دیگر وقت کم آورده اید، نگران نشوید. بخشهای اساسی و بیرونی خانه مانند پرده ها، فرش و مبلمان را تمیز کرده و نظافت داخل کمدها، کابینتها و قسمتهای "مخفی" را به مدتی بعد موکول کنید، اما فراموشش نکنید!

۵. همه کارها را به تنهایی انجام ندهید

این عید، تنها عید شما نیست و تنها دوستان و خانواده شما به منزلتان نمی آیند، پس نباید تمام نظافت آنرا به تنهایی بر عهده بگیرید. در هر هفته زمان خاصی را برای نظافت اختصاص داده و کارها را با فرزندان و همسر خود تقسیم کنید. از بچه ها بخواهید که تختهای خود را مرتب کرده، اسباب بازیها و لوازم دیگر خود را جمع کرده و پس از گردگیری قفسه ها، سرجای خود بگذارند. این کار نه تنها باری از دوش شما برمیدارد، بلکه عادات خوبی به فرزندان شما می آموزد.

۶. کارها را ساده کنید

گاهی تمیز کردن دور و اطراف یک شیء اضافه راحت تر از دور انداختن آن به نظر میرسد، اما این روش در دراز مدت کارساز نخواهد بود. با کمی نظم و ترتیب، خرده ریزها را کاهش دهید. خود را از شر هر لباسی که دیگر اندازه تان نیست یا بیش از دوسال است آنرا نپوشیده اید راحت کنید. هر قطعه پوشاک یا شیء ناقص مانند لنگه جوراب، لنگه گوشواره بدلی، ظروف شکسته ای که دوباره چسبانده شده و� را دور بیاندازید. تهیه لوازمی مانند جا کلیدی، جا کفشی و در کل وسایلی که موجب مرتب شدن خرده ریزها میشوند را در دستور کار خود قرار دهید.

۷. خوش بگذرانید

نظافت لزوما معادل با کار سخت نیست، یک موسیقی خوب یا یک برنامه رادیویی خوب و مفید میتواند شما را با اشتیاق بیشتری به تحرک وادارد. برای خود انگیزه هایی پیدا کنید و به خود قول دهید که اگر کارهای روزانه را مطابق برنامه انجام دادید، به خود جایزه ای خواهید داد. این جایزه میتواند چیزی ساده اما دلپذیر مانند یک حمام طولانی، صرف چای و شیرینی با خانواده یا تماشای یک برنامه خوب تلویزیونی باشد.

.:: برنامه ریزی صحیح برای خانه تکانی شب عید ::.

خانه تکانی همراه با برنامه‌ریزی صحیح و همیاری، این کار را به یک محصول مشترک و تفریحی دلپذیر تبدیل می‌کند و از استرس آن می‌کاهد. یک برنامه ریزی صحیح برای خانه تکانی از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا اضطراب ناشی از انبوه کارها باعث فشار عصبی زیادی می‌شود که شاید بازدارنده بوده و کار را همانند غولی عظیم جلوه گر کند. اگر شما بدانید چه کارهایی را باید انجام دهید و بدانید ترتیب انجام آنها کدام است مطمئن باشید نیمی‌ از کار را انجام داده اید. حالا قلم و کاغذ به دست بگیرید و تمام کارهایی که باید انجام شود، بنویسید. سپس روی ورقه ای دیگر کارها را به ترتیبی که باید انجام داده شود ردیف کنید.

آشپزخانه؛ شامل نظافت کاشیها (اگر کاشیهای آشپزخانه بیش از حد چرب و کثیف بود از یک دستمال آغشته به نفت برای پاک کردن چربیها استفاده کنید. سپس با آب و پودر بشویید)، کابینتها، پنجره، شستن پرده و تمیز کردن هواکش و لامپ.
اتاق خواب؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره. شستن پرده و ملافه‌ها. تمیز و مرتب کردن کمدها.
پذیرایی؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره، شستن پرده. گردگیری کامل مبلمان و دیگر وسایل آن.
حمام و دستشویی؛ شستن کاشیها و لوازم بهداشتی

و اما چگونگی نظافت :

1. دیوار و سقف: ابتدا تمام وسایل اتاق را جمع کنید تابلوها را بردارید و پنجره‌ها را باز کنید بعد با برس دسته بلند سقف و دیوارها را گردگیری کنید. اگر رنگ دیوارها قابل شستشو است محلول آب ولرم و پودر یا مایع مخصوص و مقدار کمی ‌مایع سفید کننده را با اسفنج روی دیوار بکشید و با دستمال تمیز پاک کنید. هر بار قسمت کوچکی از دیوار را تمیز کنید (حداکثر نیم متر مربع). مرز بین دو قسمت تمیز شده را نیز هر بار تمیز کنید تا لکه به جا نماند.

2. تمیز کردن رادیاتور شوفاژ: برای این کار زیر و رو و اطراف رادیاتور روزنامه ی خیس قرار دهید. سپس با قسمت دمیدن هوای جاری برقی آنها را تمیز کنید و یا یک دستمال نمدار را با یک برس دسته بلند که بین پره‌های رادیاتور برود پاک کنید.

3. پرده‌ها: بعد از شستن دیوارها، درها و کف منزل نوبت پرده‌ها می‌رسد. پرده‌های نخی در اثر تابش نور آفتاب و تأثیر آب و هوا بر آنها الیافش ضعیف می‌شود ولی پارچه‌های الیاف مصنوعی کمتر دچار چنین زیانهایی می‌شوند. پرده‌های نخی را قبل از شستن به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه در آب سرد یا ولرم خیس کنید تا گرد و غبار جمع شده بر روی آن جدا شود. پرده را به آرامی‌بلند کنید. آب کثیف را خالی نمایید. سپس پرده را در محلول کف صابون ولرم و غلیظ بشویید. البته با ملایمت سعی کنید که آن را به هیچ وجه نچلانید. سه بار پرده را با آب ولرم آبکشی کنید.

اگر از ماشین لباسشویی استفاده می‌کنید. برای شستشوی اول دستگاه را روی درجه کم مقدماتی بشویید و شستشوی بعد را هم ۲ دقیقه با درجه کم تنظیم کرده و بشویید. پرده را قبل از اینکه کاملاً خشک شود، وقتی کمی ‌نمدار است اتو بزنید. اتو را از پشت به موازات الیاف طولی آن بکشید.

برای این که پرده های توری و سفید را بشویید بهتر است از سفید کننده ها استفاده نکنید. این باعث می شود تا آن ها کدر شوند. بهترین راه این است که کمی جوش شیرین را به پودر لباس شویی اضافه کنید تا پرده ای سفید داشته باشید و اگرمدت زمان زیادی می گذرد که پرده هایتان را نشسته اید قبل از این که آنها را با پودر شستشو دهید، آن را با آب بشویید تا خاک آنها گرفته شود و پرده هایتان چرک مرده نشوند.

4. پرده حمام: پرده ی حمام را روی سطحی صاف پهن کنید و با محلول غلیظ کف صابون و آب ولرم بشویید و به همین ترتیب بعد آبکشی کنید. سپس با پارچه ای تمیز آن خشک کنید.

در تنظیم برنامه توجه داشته باشید که برای انجام کارهایی که نیاز به کمک دیگران دارید. روزهای تعطیل را در نظر بگیرید و کارهایی که دیگران باید انجام دهند به ترتیب اهمیت لیست کرده با نام هر فرد به او بدهید. به این ترتیب مطمئن باشید که بدون فشارهای جسمی‌طی چند روز کارها تمام می‌شود. در این شماره نکاتی درباره نظافت دیوارها، رادیاتور و پرده‌ها داده شده است. این اولین مرحله کار است.

نکته: در مرحله ی دوم باید برنامه ی غذایی خاصی برای این چند روز پر کار داشته باشید. برنامه ای که وقت زیادی برای آشپزی صرف نشود و در عین حال از انرژی

.:: ریزه کاری های کاربردی در خانه داری ::.

اثر مداد از روی دیوار

خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می شود.


برق انداختن وسائل

برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنبه را آغشته به الکل کنید و به سطح آن بمالید.


اثر رنگ از روی شیشه

رنگ کهنه و یا خشک شده یا قلم مو ها با استون پاک می شود. شیشه ها را با پارچه آغشته به استون پاک کنید، اثری از رنگ باقی نمی ماند.


لکه های قهوه، کاکائو، شیر

لکه های قهوه، کاکائو، شیر را با آب نیم گرم و صابون پاک می شود، اگر کمی از رنگ آن باقی ماند بوسیله جوهر ترشک پاک می شود.


لکه روغنى

براى تمیز کردن لباس هایى که روغنى شده از نوشابه استفاده کنید. لباسى را که با روغن ماشین آلوده شده است در نوشابه خیس کنید و اثرات معجزه آساى آن را ببینید.


نظافت تلفن

تلفن خود را با الکل یا ادکلن خوشبو پاک کنید تا مثل روز اولش نو بشود.


لگه گیری مبلمان چوبی

برای برطرف کردن زَدگی رنگ مبلمان چوبی بهتر است مقداری رنگ مخصوص چوب از فروشگاه های رنگ آمیزی مبل تهیه کنید و در محل زدگی بمالید.


کندن کاغذ دیواری

اگر می خواهید کاغذ دیواری به آسانی از دیوار جدا شود به این ترتیب عمل کنید. آب داغ و سرکه را به میزان مساوی با یکدیگر مخلوط کنید و با اسفنج روی کاغذ دیواری ها بکشید. آن قدر این کار را انجام دهید تا کاغذ دیواری ها خودشان کنده شوند.


پنجره سفت

اگر پنجره منزل شما (از نوع لولا دار) سفت شده و باز نمی شود، هیچگاه مستقیماً به چهارچوب پنجره ضربه نزنید، بلکه یک قطعه تخته صاف روی قابی که لولا دارد بگذارید، با یک چکش روی این قطعه ضربه بزنید تا پنجره آزاد شود. این کار از آسیب دیدن رنگ پنجره جلوگیری خواهد کرد.


بوی رنگ

برای از بین بردن بوی رنگ، موقع رنگ آمیزی اتاق، به هر لیتر رنگ، دو قاشق عصاره یا اسانس وانیل اضافه کنید. در غیر این صورت در یک ظرف آب سرد که در وسط اتاق گذاشته اید، مقداری پیاز خرد شده بریزید.


لکه شمع

اگر لکه شمع روی میز یا کنسول چوبی ریخت، لکه را به آرامی با آب ولرم شسته و فورا با پنبه پاک کنید و از سمباده استفاده نکنید، سپس با پارچه پشمی و میله‌چوبی آن را صیقل دهید به هیچ عنوان شمع را نتراشید.


لکه چربی

برای از بین بردن لکه چربی روی پارچه، مقداری نمک را در الکل حل کنید و به آرامی روی لکه بپاشید و یا می‌توانید مقداری آرد روی لکه بریزید و یک قطعه کاغذ خشک کن روی آن قرار داده و اتو بزنید، چربی جذب کاغذ می‌شود.


فرش درخشان

برای درخشندگی فرش مقداری نشاسته ذرت روی آن بپاشید و بعد از یک ساعت با جاروبرقی جارو کنید.


گردگیری

برای گردگیری از پارچه متقالی نمدار استفاده کنید و برای پاک کردن شیشه ها پارچه بدون پرز را با آب و صابون آغشته کنید و از راست به چپ و از بالا به پایین روی شیشه بکشید و با دستمال دیگری خشک کنید.


رسوب شیر آب

اگر روى شیر آب رسوب بسته است کافى است کمى سرکه سفید روى آن بریزید شیر مثل روز اول شفاف خواهد شد.


ظرف هاى شفاف

ظرف هاى غذا بخصوص لیوان و فنجان ها پس از مدتى جرم مى گیرند از مایع سفید کننده براى اینکه جرم را بگیرید استفاده نکنید زیرا باعث مى شود تا ظروف شما حالت کهنه اى پیدا کند. به جاى این کار براى ۱۵ دقیقه آنها را در پودر ماشین ظرفشویى یا پودر ماشین لباسشویى قرار دهید. ظروف تان مثل روز اول نو خواهند شد.


ماشین لباسشویی

برای طولانی تر شدن عمر لباسشویی ماهی یکی دوبار روی قسمت های استیل و لاستیکی آن وازلین بمالید و با پارچه نرم و لطیفی آن را مالش دهید.


سوختگی با اتو

برای از بین رفتن محل سوختگی (خفیف) پارچه با اتو، لکه زرد را خیس خیس کنید و با پارچه زبری مثل کیسه حمام روی آن بکشید یا پنبه آغشته به آب اکسیژنه روی آن بمالید یا پیاز را نصف کنید و روی آن بمالید تا برطرف شود.

مبارزه با حشرات موذی منزل

سوسك: بهترین وسیله اسید بودیك است كه به صورت كریستالهای كوچك می باشد قبل از استفاده باید محلول های مورد نظر را با حشره كش سم پاشی كنید این عمل را چند هفته متوالی انجام دهید تا كاملاً از بین بروند.

تارعنكبوت: برای برداشتن تار عنكبوت از سقف یا از جاروبرقی استفاده کنید یا تکه ای پارچه یا جوراب را سر ِ چوبی ببندید و تارها را تمیز کنید برای تمیز كردن زیر یخچال هم از این روش استفاده می كنیم.

مورچه: با ریختن نمك در محل حركت، مورچه حركت خود را در آن محل متوقف می كند از حشره كش و پودرهای ضد مورچه نیز می توان استفاده نمود به صورتی كه آنها را در مسیر حركت آنها می ریزیم و بعد از سه روز محل را با جارو برقی تمیز می كنیم.

بید: از ورقه های آماده ضد بید برای كمد لباس می توان استفاده نمود و یا از مواد ضد بید كه به صورت گلوله های كوچك ریز وجود دارد در بین پتوهای پشمی استفاده نموده و یا كمی از نفتالین استفاده می نمائیم.

.:: نکات حرفه‌ای آشپزخانه ‌تکانی قبل از سال نو ::.

آشپزخانه، قلمرو پادشاهی زن و قلب خانه است. علاوه بر این، تجربه ثابت کرده تشخیص میزان کدبانوگری خانم خانه با برق‌زنندگی و تمیزی آشپزخانه رابطۀ مستقیم دارد. برای خانه تکانی کنترل پنل خانه نکات زیر را در نظر داشته باشیم:

نکته: قبل از بررسی قلق‌های "آشپزخانه‌تکانی" این نکته را یادآور می‌شویم که مادر خانه هیچ گناهی نکرده که مادر خانه شده! برای اینکه خانه تکانی به دقیقۀ نود موکول نشود و سر سفره هفت‌سین همه سر حال و شاداب باشید، دست در دست هم دهیم به مهر، خانۀ خویش را کنیم آباد (شما بخوانید تمیز). اگر هم می‌بینید از امور خانه‌داری کلا بی‌بهره‌اید یا همۀ تلاش‌هایتان منجر به دوباره‌کاری و دسته‌گل‌های متعدد می‌شود، ما از طرف مادر خانه به شما می‌گوییم که به خیر تو امید نیست... اما در راستای این که شما هم سهمی در این سنت پسندیده نوروزی داشته باشید، می‌توانید از خانه‌تکانی کنندگان پذیرایی کنید و هر از چندگاهی حداقل یک استکان چای یا یک لیوان آب خنک دستشان بدهید که خستگی‌شان در برود.

لوازم برقی
اگر لوازم برقی آشپزخانه (آبمیوه گیری، چرخ گوشت، چای‌ساز، مایکروفر و...) زرد شده‌اند، مخلوط نصف پیمانه جوش شیرین و چهار پیمانه آب گرم را با اسفنج روی سطح مورد نظر قرار دهید. پس از ده دقیقه در صورت امکان آن محل را آب بکشید یا با دستمال مرطوب تمیز کنید. راه دیگری که برای برق انداختن سطح بیرونی لوازم برقی دارید استفاده از پنبه آغشته به الکل صنعتی است. این روش خیلی خوب جواب می‌دهد؛ فقط حواستان باشد موقع کشیدن پنبۀ الکلی روی سطح مربوطه حواستان جای دیگری پرت نشود!

ممکن است به خودتان بیایید و ببنید هر چه نوشته و مارک روی آن سطح بوده همراه با ذرات چربی و غبار پاک شده. از آنجا که پیشگری بهتر از درمان است، توصیه می‌کنیم از کاورهای لوازم برقی که در دو نوع مات و شفاف در بازار موجود است استفاده کنید. استفاده از این کاورها خانه تکانی شب عید را آسان‌تر می‌کند.

یخچال
تمیز کردن یخچال به علت هم‌جواری آب و برق به دقت زیادی احتیاج دارد. یک ذره بی‌دقتی موجب می‌شود فاصله این دنیا و آن دنیا را در کمترین زمان ممکن طی کنید. (البته دور از جان شما!) محلول جوش شیرین و آب برای تمیز کردن دیوارهای داخلی یخچال مفید است. یک تا دو قاشق جوش شیرین را در یک چهارم لیتر آب گرم حل کنید و یخچال را با آن پاک کنید. سپس با دستمال تمیز، محیط را خشک کنید. جوش شیرین بوی نامطبوع یخچال را از بین می‌برد. در راستای شعار پیشگیری بهتر از درمان است، ما استفاده از زغال را پیشنهاد می‌کنیم. همان زغالی که قرار است روسیاهی‌اش به زمستان بماند. به این ترتیب که یک تکه ذغال را در یک ظرف سر باز نشکن مثل یک لیوان پلاستیکی قرار دهید و بگذارید در یک گوشه کم تردد یخچال باقی بماند. وجود ذغال از پیچیدن بوی نامطبوع در یخچال جلوگیری می‌کند. البته می‌توانید از بوگیرهای آماده یخچال هم استفاده کنید.

قفسه ها و کشوهای یخچال یا فریزر را تا جایی که ممکن است بیرون بیاورید و با آب گرم و مایع ظرفشویی بشوئید و پس از خشک شدن دوباره در یخچال قرار دهید. پشت یخچال از آن‌جاهایی است که به علت کمتر در دسترس بودن، موقع تمیز کردن آشپزخانه حسابی وقت‌تان را می‌گیرد. برای پاک کردن این قسمت، دوشاخه را از پریز بیرون بیاورید و دستگاه را کمی جلو بکشید. به وسیلۀ جاروبرقی گرد و غبار را از پشت یخچال پاک کنید. این طوری هم دستگاه بهتر کار می‌کند، هم بر عمر بیشتر آن افزوده‌اید. برای تمیز کردن این قسمت، حسابی دقت کنید. یک لحظه غفلت کار دستتان می‌دهد اساسی (خدای ناکرده)

سینک ظرفشویی
سینک یا همان ظرفشویی آشپزخانه معمولا از جنس استیل است. استفاده از پاک کننده‌های قوی جلای زیادی به سینک آشپزخانه می‌دهد، اما در درازمدت باعث کدر شدن آن هم می‌شود. برای اینکه سینک براقی داشته باشید بدون آنکه در بلندمدت آسیبی به آن وارد شود سرکه را دست کم نگیرید. پارچه‌ای را به سرکه سفید آغشته کنید و بر سطح ظرفشویی بکشید. استفاده از دو پودر سفید رنگ در تمیزکاری آشپزخانه معجزه می‌کند. جوش شیرین برای تمیز کردن سینک‌های استیل عالی عمل می‌کند. از این ماده به عنوان پودر تمیز کننده استفاده کنید. همین طور نمک، یک ماده طبیعی مناسب برای ضدعفونی کردن سینک است. نمک خشک را روی سطح مربوطه بپاشید و پس از نیم ساعت بشوئید.

برای تمیز کردن سینک‌های آلومینیومی و چینی محلول پودر ماشین لباسشویی توصیه می‌شود. پس از آب کشی با روزنامه مچاله شده سینک را برق بیاندازید. اگر سینک را تمیز کرده‌اید اما لکه‌های آب روی آن حالتان را گرفته، هیچ نگران نباشید. چند قطره سرکه سفید روی یک دستمال نخی، به علاوه اندکی زور بازو جهت مالش پارچه سرکه‌ای روی سینک، لکه‌ها را کاملا از بین می‌برد. خداحافظ لکه!

اجاق گاز
یکی از آزاردهنده‌ترین لحظات آشپزخانه، زمانی است که غذا روی گاز سر می‌رود. برای تمیز کردن گاز در چنین لحظاتی خاصیت اسیدی رب گوجه فرنگی معجزه می‌کند. مقداری رب گوجه را روی لکه‌ها مالیده و شب تا صبح به حال خود رها کنید. صبح با استفاده از اسفنج، ابتدا رب را از سطح گاز بردارید، سپس با استفاده از یک اسفنج و مقداری آب گرم و مایع ظرفشویی یا گاز پاک‌کن لکه‌ها را با خیال راحت و آسانی پاک کنید.

در تمیز کردن آشپزخانه کلا این نکته را به خاطر داشته باشید که سرکه سفید و چربی دشمن همدیگر هستند. برای جلا دادن به گاز، از پارچۀ نخی آغشته به سرکه سفید استفاده کنید که امتحانش را قبلا پس داده است. برای تمیز کردن داخل فر به یک مایع تمیز کننده دست‌ساز و ارزان نیازمندید. یک قاشق چایخوری آب لیموترش و یک و نیم قاشق چایخوری مایع سفیدکننده (وایتکس) را در یک لیوان آب گرم حل کنید. محلول را با اسفنج به دیوارهای داخل فر بمالید و بگذارید 45 دقیقه بماند. سپس با دستمال مرطوب چند بار سطوح را پاک کنید تا مطمئن باشید چیزی از محلول بر دیواره‌ها باقی نمانده است.

مایکروفر
حالا که صحبت از غذاپز هاست بد نیست ذکر خیری هم از مایکروفر کنیم. برای تمیز کردن داخل مایکروفر محلول دو قاشق عذاخوری آب لیموترش با بکینگ پودر در یک پیمانه آب را به مدت چهار تا شش دقیقه در مایکروفر بجوشانید. سپس با دستمال دیواره‌ها را تمیز و خشک کنید. همین طور می‌توانید نیمی از یک لیموترش بزرگ را در کاسه‌ای آب قرار دهید و بگذارید پنچ تا ده دقیقه (بسته به میزان ذرات چربی دستگاه) در مایکروفر بجوشد. بخار لیمو باعث تبخیر لکه‌های چربی می‌شود و بوی بد را از بین می‌برد. در پایان با استفاده از یک دستمال کتان خشک، دیواره های داخل دستگاه را تمیز کنید. هرگز از دستمال زبر، اسکاچ یا سیم ظرفشویی برای تمیز کردن دستگاه استفاده نکنید. و خوب در راستای پیشگیری بهتر از درمان، موقع پخت روی غذاهای خیلی چرب سلفون بکشید که کار به جاهای باریک نکشد. قهوه جوش و کتری اگر جرم گرفته نیاز نیست دست به دامن مواد شیمایی شوید. مخلوط مساوی سرکه و آب را داخل ظرف بریزید و سی دقیقه بجوشانید. مثل روز اولش می‌شود.

چند نکته کلی درباره تمیز کردن ظرف‌ها هم هست:
- برای از بین بردن بوی نامطبوع و تند ظروف پلاستیكی نو، ابتدا آنها را بشویید و خشك كنید. سپس یك تا دو روز در فریزر بگذارید.
- برای براق كردن ظروف شیشه‌ای، آنها را در محلول آب و سركه بخیسانید و سپس بشویید.
- اگر روی ظروف چینی، ملامین و پلاستیك لكه قهوه یا چای مشاهده می‌كنید، با دستمال مرطوب آغشته به جوش شیرین آن را پاك كنید.
- برای تمیز کردن وسایل سفید آشپزخانه روی آنها را ابتدا با پارچه ای خیس، نم دار کنید. بعد پودر زمین شوی را روی آن بریزید و چند دقیقه صبر کنید و اسکاچ بکشید. اگر باز هم پاک نشد روی آن را مایع سفید کننده بریزید.
- وقتی گوشت ماهی و یا سبزیجات بودار را روی تخته نان بری خورد می كنید بوی آنها را به خود جذب می كند برای از بین بردن بوی پیاز و سیر و یا ماهی یك لیمو ترش را از وسط نصف كرده روی سطح تخته بمالید و یا آنكه خمیری از جوش شیرین و آب درست كرده و روی تخته گذاشته سپس آب بكشید.
- برای دفع املاح رسوب کرده در کتری، کتری را با مقدار مساوی آب و سرکه پُر کنید و بگذارید جوش بیاید. سپس اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید کتری تمام شب به همان حال بماند. کتری تمیز خواهد شد.
- برای تمیز كردن كارد زنگ زده، یك سیب زمینی را نصف كنید و سطح بریده آن را در جوش شیرین فرو كنید. سپس تیغه كارد را با آن مالش دهید تا براق شود.

راستی جوش شیرین در نظافت آشپزخانه نقش مهمی داشت که لازمه از خواص دیگر جوش شیرین هم غافل نباشید. جوش شیرین هم مصرف خوراکی و دارویی دارد و هم ضدعفونی کننده است.

1.می توانید از آن در تهیه بیسکویت و کیک استفاده کنید.
2. برای براق کردن جواهرات به کار می رود.
3. درد ناشی از نیش زنبور را تسکین می دهد.
4. برای نظافت یخچال و لکه گیری اجاق گاز و بسیاری وسایل مشابه به کار می رود.

و اما می‌رسیم به ویترین آشپزخانه یعنی کاشی‌ها:
این جا هم جوش شیرین معجزه می‌کند. مخلوط یك چهارم پیمانه جوش شیرین، نصف پیمانه سركه در یك سطل آب گرم، برای پاك كردن و زدودن رسوبات و آلودگی از سطح كاشی و سرامیك فوق‌العاده است. محلول پودر ماشین لباسشوئی و آب هم امتحانش را پس داده است.

آشپزخانه تمیز شما آماده است! اگر این نکات را به دانسته‌های خودتان اضافه کنید با یک آشپزخانه تمیز به استقبال نوروز 90 خواهید رفت.

.:: مدل های جدید دکوراسیون عید نوروز ۹۰ ::.

با آغاز فصل بهار، بهتر است فضای داخلی خانه را هم با تغییراتی هر چند کوچک، حال و هوای تازه ببخشید. این تغییرات را می‌توانید با ۸ اقدام آغازکنید.

1. رنگ اصلی‌ترین دیوار اتاقی که در آن بیشتر از بقیه فضاها تردد دارید را به یکی از رنگ‌های روشن دلخواه‌تان در بیاورید. بهترین انتخاب می‌تواند کرم، لیمویی و بژ باشد تا در فصل گرما جلوه‌ای تازه به خانه ببخشد.

2. استفاده از فرش‌های کوچک که رنگ‌های روشن و ماتی دارند در فصل بهار کمک می‌کند که فضای خانه به فضایی دلباز و روشن تبدیل شود.

3. با استفاده از رنگ‌های روشن، مات و کمرنگ برای روتختی، کوسن‌ها و بالش‌ها، رنگ دیوار و پوشش کف فضای خانه را بهجایی روشن و آرام تبدیل کنید.

4. تا آنجایی که فضای اتاق خواب اجازه می‌دهد از گل و گیاه تازه در این فضا استفاده کنید. استفاده از گل‌های مصنوعی با رنگ‌های روشن و شاد هم در این فضا توصیه می‌شود.

5. با نورپردازی مناسب و صحیح فضای داخلی خانه را به‌ گونه‌ای طراحی کنید که در طول روز و شب به اندازه کافی از نور بهره‌مند شوید. فضای تاریک در طولانی مدت موجب پیدایش بی‌حوصلگی و افسردگی در افراد خانواده می‌شود.

6. تنوع بافت‌های به کار رفته در اجزای دکوراسیون به زیباتر شدن خانه‌ کمک می‌کند. برای مثال استفاده از بافت‌های صاف در کنار بافت‌های ناهموار، بافت‌های درخشان در کنار بافت‌های تیره ولی بهتر است با آغاز فصل گرما از بافت‌های روشن، صاف و صیقلی استفاده کنید چرا که حس تعدیل دما را بیشتر می‌تواند به خانه منتقل کند.

7. با استفاده از تکرار تابلوهایی با طرح‌های روشن و دلباز در فضاهای مختلف خانه می‌توانید ارتباط ما بین فضاها را ایجاد کنید و همچنین از اصل تکرار در دکوراسیون استفاده کرده باشید و فضایی کاملا متفاوت نسبت به دیگر فصل‌ها را در خانه خلق کنید.

8. در فصل بهار با ناپایداری هوا مواجه هستیم. بهتر است با اضافه کردن پادری در مقابل در ورودی از ورود گرد و غبار و رطوبت به خانه جلوگیری کنید.